雑誌で調べた山寺駅前の お蕎麦屋さんに立ち寄りました。 やはり、数量限定の十割天板そばでしょう。 １人前を分けあって 食べることにしました。 山形の蕎麦は盛りが 多いのです。 なぜ、板そばなのか？ 改めて調べてみました。 ー『板そば』の由来ー 主に…