親友と 新幹線に乗る前に 上山市の手打そば『たから亭』さんに立ち寄りました。 『季節のぶっかけ蕎麦』 香りの良い新蕎麦に、 菊とキノコと砕き胡桃 が 載っています。 蕎麦好きな親友は、 「さすが山形！」と 大喜びでした。 食用菊は、２種類あり 薄紫色…